Tvrdý sýr a šunku nastrouháme najemno. Ananas rozsekáme na robotu nožovými nástavci na drť. Bez nálevu ! Já si usnadňuji práci tím, že na robotu nastekám i sýr a šunku - jedno po druhém. Vše dáme postupně do mísy, přidáme nadrobounko nakrájenou cibuli, spojíme majonézou, ochutíme hořčicí, pepřem, solí.
Podáváme s bílým pečivem.
Poznámka : pokud chceme můžeme nahradit část majonézy
kysanou smetanou
pokud vše nakrájíme na drobné kousky /větší než na pomazánku/ budeme mít vynikající salát, který podáváme v mističce a přílohu pečivo.