240 g žitné celozrnné mouky
200 g pšeničné chlebové mouky
300 g žitné chlebové mouky
260 ml vody + 3 lžičky instantní žitné kávy
100 ml mléka
1 lžička škrobové bramborové moučky
3 lžičky soli
1 lžičky cukru
2 lžíce octa
2 lžíce oleje
1 čerstvé droždí / 42 g/
2 lžičky kmínu
2 lžičky sezamu
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
vodu ohřejeme na vyšší teplotu, přidáme mléko + kávu žitnou,pak dodáme ostatní, vše sypeme do domácí pekárny chleba a zapneme na program sprint/ 2 H/ a pečení mírné. Konzistence hustší, velmi chutný.
Přidat do oblíbených
Nastav jako homepage
Napište nám
RSS - Aktuality
Další recepty od tohoto autora
Verze pro tisk
Přidej na servery
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Žitný chléb II.:
