Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Zelňačka

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 3099x / 4x Přidáno/změněno: 20.2.2010 Kategorie: - Polévky - Polévky - Zahuštěné - Zelné Inredience: 500 g kysané zelí 200 g dunajská klobása sůl pepř kmín divoké koření kousek uzeného masa brambor na zahuštění polévky cibule sladká paprika sádlo

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

dáme do hrnce nadrobno nakrájenou cibulku,2 lžíce vepřového sádla,lehce ji osmahneme, posypeme lžící červené papriky a ihned zalijeme 1-1,5 litru vody(nejlépe vařící).Nadrobno nakrájené zelí přisypeme do vody,osolíme,okmínujeme,přidáme divoké koření(nové koření a bobkový list),přihodíme kousky uz.masa a klobásy)na koločka nakrájené)a vaříme.Můžou se i přidat předem namočené sušené houby)Po 10 min. přidáme nastrouhaný brambor(čím víc jich bude,tím bude polévka hustější),a vaříme,až bude zelí měkké.Pak jen dochutíme solí,pálivou paprikou nebo pepřem,na polévce musí plavat červená oka.Po nalití na talíř můžeme přidat ještě lžící smetany(ale není nutné)a jíme s chlebem.Vodu ze zelí,kterou jsme předtím slili do hrníčku, přidáme již do hotové polévky,ale až trochu schladne.A polévka během několika hodin získá kyselou chuť díky kvasinkám.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Zelňačka:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>