Smícháme nastrouhané ingredience, přidáme lžíci vegety, worčestrové a sojové omáčky, 4 lžíce oleje a prolisovaný česnek. Směs okořeníme podle chuti kečupem, kari kořením a pepřem. Pečlivě promícháme a necháme odležet (nejlépe do druhého dne). Tatarák mažeme na topinky.