FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Výborný pařížský dort z kaštanů

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 10 Autor: Zobrazeno/týden: 1874x / 3x Přidáno/změněno: 2.5.2013 Kategorie: - Sladké pokrmy - Dorty Inredience: Piškot : 3 vejce 12 dkg cukru krupice 12 dkg polohrubé mouky Krém : čtvrt l mléka troje kaštany půlku másla 2 lžičky ztuženého tuku Ozdoba : sáček mandlí třetinková sklenice zavařených nakyslých meruněk rybízový džem nebo marmeláda ( šlehačka )

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Vejce s cukrem ušleháme a opatrně zamícháme mouku. Vylijeme na vymaštěnou a moukou vysypanou dortovou formu a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C.
( Chceme-li větší korpus, tak na 1 vejce přijde 4 dkg cukru a 4 dkg mouky )

Mléko, kousky másla a kaštanů povaříme, ale jen do bodu varu, nesmí se převařit a přidáme tuk ( před odstavením), pak ostavíme a teplé rozšleháme mixérem až napění a dáme do ledničky vychladit přes noc. Na druhý den vyšleháme metlou jako šlehačku.

Mandle spaříme, oloupeme, nakrájíme na půlky a čtvrtky, osmahneme na pánvi do zlatova.

Dort rozpůlíme promažeme rybízovým džemem, naplníme krémem, okraje nazdobíme čtvrtkami mandlí, vršek dortu půlkami a meruňkami, zdobičkou ozdobíme zbytkem krému nebo chceme-li šlehačkou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Výborný pařížský dort z kaštanů:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>