Do velké mísy nasypeme vločky, pudink, rozinky, na kousky nakrájené datle, mléko a skořici. Přidáme bílky, osladíme a vše dobře promícháme. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na jemném struhadle a vmícháme do směsi. Těsto necháme asi 20 minut uležet, aby vločky nabobtnaly a poté jej přelijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 20 minut na 200 °C