FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Vepřové v bujonové šťávě

Doba přípravy: 00:45 Počet porcí: 3 Autor: Zobrazeno/týden: 904x / 2x Přidáno/změněno: 13.5.2015 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: 3/4 kg bravčovej krkovičky masť /olej/ soľ mleté čierne korenie mletú rascu mleté chili papriky provensálske byliny 1 kocku hovädzieho bujónu 3 dcl vody a hladkú múku

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Mäso nakrájame na rezne. Rezne po okrajoch narežeme aby ostali pekne rovné. Na rezne rozotrieme soľ, čierne korenie, mletú rascu, chili papriku a provensálske byliny. Do väčšej teflónovej panvice dáme trošku masti /olej/. Do rozpálenej masti poukladáme rezne a na miernom ohni pražíme z oboch strán, kým mäso nezmäkne. Mäso nepodlievame! Hotové mäso má tmavu farbu. Mäso povyberáme a uložíme do hrnca. Do výpeku vlejeme pripravený hovädzí bujón /3 dcl vody rozrobíme s časťou hovädzieho bujónu-prislúchajúceho množstvu vody/ privedieme do varu a zahustíme hladkou múkou. Po 3 minútach to všetko prepasírujeme cez sitko. Týmto upraveným výpekom zalejeme mäso v hrnci a trošku ohrejeme. Rezne podávame s varenou ryžou a prílohou podľa vlastnej chuti.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Vepřové v bujonové šťávě:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>