Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Vepřová pečeně po dijonsku

Doba přípravy: Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1378x / 3x Přidáno/změněno: 19.11.2014 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina - Brambory - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: 800g vepřové pečínky 100g brambor 2 stroužky česneku muškátový oříšek tymián bobkový list 1 lžíce sádla pepř sůl.

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Do hrnce s 1 litrem slané a opepřené vody vložíme maso,uvedeme do varu a pod pokličkou slabým varem vaříme 30 minut.Zapekací mísu vytřeme utřeným stroužkem česneku.Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.Ty pak rozložíme do mísy ve třech vrstvách,každou vrstvu posypeme směsí rozdrceného bobkového listu a tymiánu,utřeného stroužku česneku a strouhaného muškátového oříšku.Pak brambory zalijeme vývarem z masa-musí být ponořeny.Nakonec přidáme sádlo.Vložíme do předehřáté trouby a po 15 minutách položíme na brambory připravené maso.Pečeme asi hodinu.Brambory do sebe vsáknou všechen tuk.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Vepřová pečeně po dijonsku:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>