Z droždí,cukru, trochu mléka a mouky vypracujeme těsto a necháme vykynout.
Po vykynutí vmícháme zbylé mléko, rozehřátý tuk, sůl a vypracujeme vláčné těsto, které ještě necháme vykynout.
Vykrajujeme lžící kousky těsta a rukou z něho uděláme bochánek. Bochánky zploštíme a dáme na vymazaný plech. Necháme ještě krátce kynout, potřeme rozehřátým tukem a ve středně vyhřáté troubě upečeme.
Upečené vdolky potřeme tvarohem s cukrem nebo povidly a posypeme tvrdým nastrouhaným tvarohem.