Rozšleháme vajíčka v misce s vodou. Přidáme ostatní suroviny a cukr. Dobře promícháme. Rozehřejeme pánev nad prudkým ohněm, přidáme máslo a když se začne rozpouštět, vlijeme vaječnou tekutinu. Při pečení nadzvedáváme okraje, aby se omeleta nepřipálila. Omeleta je hotová, když vejce ztuhnou. Nakonec omeletu přeložíme a pocukrujeme.