V miske zmiešame múku, rastlinný tuk, prášok do pečiva a práškový cukor. Cesto rozdelíme na dve časti. Prvú časť vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech , aby vznikli okraje.
Pripravíme si plnku:
Z mlieka a pudingového prášku si uvaríme puding. Necháme ho vychladnúť. Medzitým vymiešame žĺtky s práškovým aj vanilínovým cukrom a maslom. Puding a žĺtkovú hmotu vmiešame do prelisovaného tvarohu. Do plnky zapracujeme tuhý sneh z bielkov.
Na cesto rozotrieme tvarohovú plnku a prikryjeme druhým cestom. Okraje spojíme, aby tvaroh nevytiekol a vrch popicháme vidličkou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 30 minút. Vychladnutý koláč pokrájame a posypeme práškovým cukrom.