Toustové chleby opečeme. Na jedné straně je namažeme tenkou vrstvou másla. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na slabší kolečka. Na každý plátek chleba položíme po jednom kolečku jablka a povrch posypeme nastrouhaným sýrem. Tousty vložíme na několik minut do vyhřáté trouby, aby se sýr rozpustil. Podáváme teplé.