Kuře rozporcujeme,osolíme a malinko opeříme.Na dno pekáčku dáme trochu oleje,na kolečka nakrájenou cibuli,mrkev,celer,petržel/méně/.Na to vložíme kuře potřené 4 stroužky česneku.Přidáme jalovec/!!!/,pár bobkových listů,malinko pocukrujeme,přidáme 2 malé rajčatové protlaky a kečup.Zalijeme vodou a zasypeme provensálským kořením /bylinkami Kotányi/ a pečeme zakryté.