HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Teplý salát s roketou

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1217x / 7x Přidáno/změněno: 3.12.2011 Kategorie: - Saláty Inredience: 2 středně velké červené cibule 8 plátků pancetty nebo libové uzené slaniny 4 velké hrsti rokety 4 snítky tymiánu hrst piniových oříšků olivový olej balsamikový ocet parmazán, sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1. Oloupejte, rozkrojte napůl a pak na čtvrtiny dvě středně velké červené cibule a pak ještě každou čtvrtku po délce napůl. Z každé cibule vzniknou osminky.
2. Nahřejte pánev a do křupava osmažte 8 celých plátků pancetty nebo libové uzené slaniny.
3. Slaninu vyndejte z pánve, pak do pánve párkrát šplíchněte olivový olej, přidejte 4 snítky čerstvého tymiánu, cibule a poctivou hrst piniových oříšků a taky špetku soli.
4. Protřeste a smažte na mírném ohni asi 5 minut, až cibule zhnědne a zesládne (nesmí zčernat!).
5. Vraťte do pánve pancettu nebo slaninu, promíchejte a pak všechno přendejte do salátové mísy se 4 velkými hrstmi rokety nebo nějakých lahodných salátových listů.
6. Bohatě zakapejte balsamikovým octem. Když se smíchá s olivovým olejem, vznikne přirozený dresink.
7. Při podávání rozhoďte navrch pár hoblinek z parmazánu (můžete je vytvořit třeba škrabkou na brambory). A jezte.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Teplý salát s roketou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>