Do mísy nasypeme mouku,nastrouhanou heru,sůl a nalijeme pivo.Vypracujeme těsto,které rozdělíme na dva díly.První díl rozválíme na placku a posypeme jablky,skořicí,cukrem a rozinky.Důkladně zavineme a to samé uděláme i s druhým dílem.Oba záviny dáme na plech a pomažeme vejcem a nakonec posypeme nasekanými ořechy,sezamem atd.Podle fantazie a chuti.