Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Smetanové ovocné řezy

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1023x / 7x Přidáno/změněno: 17.5.2017 Kategorie: - Ovoce - Sladké pokrmy - Moučníky Inredience: půl litru smetany 1 sáček vanilkového cukru 4 polévkové lžíce medu 1 vanilkový lusk 5 dkg másla 20 dkg sušeného ovoce 5 vajec 15 dkg cukru 1 citron 1 balení želatiny 1 sáček vanilkového pudingového prášku

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Smetanu smícháme s vanilkovým cukrem, 2 polévkovými lžícemi medu, vnitřkem vydlabaným z vanilkového lusku a máslem a vše dohromady přivedeme k varu.
Sušené ovoce nakrájíme na kostičky. Můžeme použít jablka, švestky, meruňky, ananas, papayu.
Rozklepneme 4 vajíčka a oddělíme od sebe vaječné žloutky a bílky. Ke žloutkům rozklepneme ještě jedno celé vajíčko, přidáme cukr, 2 polévkové lžíce medu, želatinu, pudingový prášek, podle vlastní chuti citrónovou kůru a všechny suroviny rozmícháme na hladkou směs. Přelijeme do vychladlé smetany.
Formu na pečení (srnčí hřbet) vyložíme alobalem, přelijeme do ní krém a položíme také vrstvu sušeného ovoce. Do samostatné větší nádoby nalijeme vodu, postavíme do ní formu naplněnou krémem a vložíme do trouby předehřáté na 160 °C na 20 až 25 minut do parní lázně.
Vychladlý moučník vyndáme z formy a nakrájíme na plátky. Podáváme se šlehačkou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Smetanové ovocné řezy:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>