Podélně rozřízneme rohlík a vydlabeme vnitřek.
Rozmícháme tvaroh s trochou šlehačky (případně cukr) a nakonec vmícháme jemně nakrájenou broskev.Obě naplněné půlky přiložíme k sobě a obalíme v trojobalu. Z prudka osmažíme na oleji nebo ve friťáku.Podáváme horké posypané moučkovým cukrem.