Maso naklepeme, osolíme a nakrájíme na malinké řízečky. Obalíme v mouce, vejci a kukuřičných lupíncích najemno rozdrcených. Usmažíme na oleji. Omáčku připravíme tak, že rozmixujeme kečup a dobrou jahodovou marmeládu asi v poměru 1:1. Přidáme jemné kari a mírně dochutíme solí a octem.