Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Škvarkové pagáče se smetanou

Doba přípravy: 03:20 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2804x / 3x Přidáno/změněno: 29.8.2010 Kategorie: - Přátelské posezení - Chuťovky pro návštěvy - Pečivo Inredience: 30 dg polohrubé mouky 25 dg směs mletých a jemě sekaných škvarků 20 g kvasnic 2 ks vejce ( žloutky do těsta, bílky k potírání) 0,5 dl smetany 3 lžíce bílého vína cukr do kvásku a sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Nejdříve založíme kvásek z kvasnic, trošky cukru a trochy mléka. Potom ze zbytku surovin vypracujeme těsto, přidáme kvásek, těsto znovu důkladně propracujeme. Vyválíme na prst silnou placku kterou přeložíme na "šáteček". Toto opakujeme 3 - 4-krát. Naposledy vyválíme asi 1 cm silnou placku, vykrojíme kolečka o průměru asi 5 cm, dáme na plech, potřeme bílky a necháme 2-3 hodiny kynout. Vykynulé pagáčiky pečeme v troubě 185 stupňů teplé asi 15 - 20 min.
Podáváme teplé, nebo studené jako přílohu k zelí se škvarky, nebo jako chuťovku k pivu i vínu.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Škvarkové pagáče se smetanou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>