FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Pralinkový krém

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 5272x / 4x Přidáno/změněno: 30.6.2009 Kategorie: - Náplně, krémy Inredience: 250 ml sladkej smotany 4 lyžice tuhej vyšľahanej šľahačky 3 žľtky pol struka vanilky zopár kvapiek citrónovej šťavy 80 g cukru

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Lusk vanilky pozdľžne narežeme. Spolu so smotanou a škoricou dáme do misky a zohrievame 3 minúty pri výkone 600W. 50 g cukru a žĺtky vytrepeme na hustý penistý krém. Vajcový krém zamiešame do horúcej smotany a zohrievame 3 minúty pri výkone 600W. Proces varenia 2 až 3 krát prerušíme a krém metličkou zľahka prešľaháme. Keď krém ztuhne vyberieme ho z mikrovlnnej rúry. Zvyšný cukor dáme do opekacej nádoby, pridáme 1 lyžicu vody a citrónovú šťavu. Zohrievame 3 minúty pri výkone 600W, kým cukor nezačne hnednúť. Pri karamelizovaní cukru musíme dávať pozor, aby príliš nestmavol. Na skaramelizovaný cukor nalejeme teplý krém a cukor v ňom miešaním rozpustíme. Vanilkový lusk odstránime. Krém dáme do ozdobných pohárov a ozdobíme kopčekmi tuhej šľahačky.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Pralinkový krém:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>