Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Polévka ze skopového

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 1807x / 4x Přidáno/změněno: 6.11.2018 Kategorie: - Maso - Jehněčí maso - Polévky - Vývary Inredience: skopové stehno minimálně 1kg česnek sůl mrkev petržel celý pepř bobkový list 2-3 středně velké brambory mletý pepř 1 vejce hrubá mouka

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Utřeme česnek se solí na volnou kaši a tou řádně potřeme skopové stehno a necháme odležet v chladu 2 - 3 dny.
Maso opláchneme před vařením od česneku se solí a dáme vařit s 4 - 5 stroužky česneku, celým pepřem, bobkovým listem, 2-3 středně velkými brambory nakrájemými na kostičky. Před dovařením masa přidáme zeleninu (mrkev a petržel)a vaříme, než zelenina změkne.
Knedlíčky:
1 velký brambor nastrouháme na kaši. Přidáme 2 stroužky utřeného česneku, mletý pepř, 1 vejce a hrubou mouku. Mouku přidáváme tak, abychom vytvořili těsto, z kterého je možné v ruce uválet knedlíčky. Ty pak zavaříme do polévky.
Maso z polévky je možné sníst s polévkou.
Maso je chutné jíst s bramborovou kaši a krémovou křenovou, nebo cibulkovou omáčkou jako hlavní jídlo.
Tip: Nejlepší je, když po vychutnání si polévky dáme maso na talíř, podle chuti posolíme a jíme s čerstvým chlebem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Polévka ze skopového:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>