Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Polévka z bílých hřibů

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1877x / 3x Přidáno/změněno: 15.7.2013 Kategorie: - Polévky - Zahuštěné - Houbové Inredience: mléko 1 litr bílé hřiby asi 4 ks sůl špetka cukr 2 kostky velké ocet 8% 1 lžíce jemné nudle

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Mléko se osolí , osladí , přidají se podélně nakrájené hřiby , plátky silné asi 3-4 mm , a vše se nechá ohřát k varu .
Vaříme asi 2 minuty , přidáme jemné nudle a vaříme dál do změknutí nudlí celkem by to mělo být asi 5- 7 minut , ne déle , aby se hřiby nerozvařily.
Do polévky se velmi opatrně nadávkuje ocet - po kapkách , až polévka získá krémovitou strukturu - při dávkování octa se polévka nesmí vařit.
Na talíři si může každý dle své potřeby opatrně polévku dochutit octem , po kapkách a za stálého míchání , při předávkování a za varu se polévka srazí, proto při okyselení se musí bedlivě sledovat konzistance a ochutnávat. Jiné koření se do polévky nedává a tím vynikne chuť hřibů .
Do polévky se používají výhradně hřiby , které nemodrají.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Polévka z bílých hřibů:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>