na cibuli opečieme na drobno nakrajanu šunku,šampiňony na platky a cesnak .paradajky sparime a ošupeme ,nakrajame na kocky a pridame k zmesi .podusime spolu prisolíme a ochutime bazalkou. Posypeme syrom. Arabsky chlieb po okrajoch narežeme ako kapsu a plnime.