Ńadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme papriky nakrájené na nudličky a dusíme asi 10 minut. Potom přidáme oloupaná rajčata zbavená semen, osolíme, ještě zvolna podusíme a na konec zalijeme smetanou. Podáváme s vařenými brambory nebo s rýží.