Vypracujeme těsto z žloutku,másla,mouky a octa. Necháme odpočinout v chladničce.Než se nám těsto vychladí,zpracujeme polevu.Bílek a cukr třeme do hladka.Vychlazené těsto rozválíme na silnější plát asi 5 mm,potřeme polevou a posypeme vlašskými ořechy.Vymažeme plech,velmi pomalu pečeme asi 150-180.