Suroviny zpracujeme v hladké těsto a necháme půl hodiny odležet. Část těsta oddělíme, ze zbytku vyválíme plát, který položíme na plech s pečicím papírem. Na plát namažeme marmeládu nebo položíme vrstvu strouhaných jablek. Z oddělené části uděláme válečky, které položíme jako mřížku na náplň. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.