Piškot(těsto)upečeme cca 10 min do růžova,pak dáme na tento piškot ušlehaný sníh z bílků do kterého jsme dali všechny ingredience na pěnu .Toto vše dáme ještě jednou do trouby zapéct se zapnutím pro horní pečení a pečeme dokud nám tato pěna nezrůžový.Po vychladnutí poléváme želatinou a dáme do ledničky ztuhnout,před podávání můžeme také ozdobit šlehačkou .