Naklepané plátky potřeme česnekem utřeným se solí,posypeme jemně nakrájenou šunkou,zavineme a zachytíme párátky.Vložíme je na zpěněnou cibuli,opečeme,podlijeme a dusíme doměkka.Nakonec do šťávy přidáme rajčatový protlak.Hotové závitky posypeme drobně nakrájenou zelenou paprikou.Podáváme s rýží nebo brambory.