Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Listové těsto

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 2334x / 6x Přidáno/změněno: 15.9.2013 Kategorie: - Těsta - Listové těsto Inredience: 18dkg hl.mouky 4dkg hr. mouky 18dkg másla 1žloutek ocet sůl 1dcl vody hl. mouka na vyválení.

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Máslo prohněteme se 2 lžícemi hl.mouky, uděláme z něj plochy čtverec a necháme v ledničce ztuhnout.
Z ostatních surovin vypracujeme těsto, které se nesmi lepit na vál a na ruce. Přikryjeme vlhkou utěrkou.
Za pů hodiny vyválíme z těsta čtverec a z tukového menší čtverec, který položíme na velký čtverec.
Rohy těsta přeložíme přes tukové těsto tak, aby bylo zabaleno. Těsto lehce rozválíme na velký čtverec, složíme jej třikrát přes sebe,válečkem lehce rozválíme a znovu složíme.Toto dvakrát opakujeme. Těsto zabalíme do vlhké utěrky a vložíme do ledničky ztuhnout. Toto vyválení a překládáni opakujeme ještě dvakrát.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Listové těsto:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>