Listové těsto vyválíme,rádlem vykrájíme obdélníčky na které do středu narovnáme malé kostičky nivy na další sýr střídavě se salámem nebo jen salám,či sýr.Všechny strany obdélníčku zvedneme a jen lehce je nahoře spojíme,aby se v troubě mohly taštičky "otevřít".Potřeme vejcem a některé posypeme kmínem,solí nebo mákem a dáme péci do hodně rozpálené trouby.Až taštičky zezlátnou,vyndáme.
Nejchutnější jsou ještě teplé.