Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, mírně opaprikujeme, čtverce alobalu potřeme olejem, vložíme řízek na něj plátek sýra, šunky, kousek másla. Alobal dobře zabalíme, vložíme do trouby na plech a pečeme 45-60 min. podle kvality masa. Podáváme s bramborovou kaší.