FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Kyjevská roštěná

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 10 Autor: Zobrazeno/týden: 5174x / 7x Přidáno/změněno: 21.9.2016 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Zadní - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: roštěnec 1000g šunkový salám 150g margarín 150 cibule 250g mouka hl. 100g paprika ml. 20g smetana 12% 250g vejce 2,5 ks okurky kyselé bez nálevu 200g slanina s kůží 50g sůl 30g voda 900

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Roštěnec nakrájíme přez vlákna na plátky, rozklepeme, osolíme a středu dáme na tenké nudličky salám a okurky, 1/4 vejce natvrdo vařeného, pevně zabalíme, spíchneme párátkem, povrch opečeme na jedné třetině rozpáleného tuku. Na zbývajícím tuku osmažíme do svetle růžova cibulku a zalijeme vřelou vodou. Do tohoto základu vložíme roštenku, zasypeme paprikou a dusíme do měkka. Roštěnku vyjmeme, šťávu vysmahneme do tuku zasypeme moukou a osmažíme. Pak zalijeme vodou tolik aby máčka byla řídká a necháme vařit nejméně 1 hod. Zalijeme smetanou, necháme přejít varem, přecedíme na dušené roštěnky, provaříme a odstavíme. Na pánvičce oprežíme na kostky nakrájenou slaninu a vložíme ji do omáčky.
Omáčka je jemná, hladká, světle červené barvy a povrch omáčky je mastný.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kyjevská roštěná:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>