Pripravime si kuskus podla navodu a nechame vychladnut. Medzitym si nakrajame uhorku na mensie kocky, cibulu nadrobno, rajciny na polovicu a nasekame bylinky. Potom to vsetko zmiesame s vychladenym kuskusom. Ako posledny pridame syr s olivami a este raz vsetko premiesame. Mozeme dochutit s ciernym mletym korenim.