Kuřecí prsíčka omyjte studenou vodou a pečlivě osušte kuchyňským papírem.
Ve skleněné nebo porcelánové míse smíchejte jogurt se solí, olejem, pepřem a případně mátou, přidejte směs koření.
Do vzniklé marinády naložte kuřecí plátky; pokrytý by měl být celý steak. Přikryjte a nechte uležet alespoň dvě hodiny (nebo nejlépe přes noc).
Grilujte na grilu, při úpravě už ale nepotírejte zbylou marinádou.