|
Recept na Kuřecí satay s arašidovým máslem
|
|
|
| |
Postup přípravy:Pred samotnou prípravou zastrúhaj konce špajdlí došpicata a namoč aspoň na 20 minút do vody. Kuracie prsia opláchni a pokrájaj na malé kúsky. Ponapichuj 6-8 kúskov na dlhú špajdlu tak, aby boli umiestnené iba v jednej jej polovici, nie po jej celej dĺžke. Vyrob takto z celého mäsa „mäsové paličky“ a odlož na chvíľu bokom.
V miske zmiešaj citrónovú trávu, kokosové mlieko, sójovú omáčku a citrónovú/limetkovú šťavu. Ďalej pridaj rozotretý cesnak, kurkumu, koriander, chilli, zázvor a trochu korenia.
Celú omáčku poriadne premiešaj a zalej ňou paličky s mäsom. Nechaj marinovať zhruba hodinu, potom natri arašidovým maslom a daj grilovať z každej strany.
Hotové satay má vďaka množstvu použitých surovín bohatú chuť, takže ho najlepšie konzumuj samostatne. V ázijských krajinách sa toto jedlo často podáva vo forme rýchleho občerstvenia a konzumuje ako nanuk, priamo z paličky.
Ak by si predsalen strašne túžil po prílohe, vyber si jednoduchý zelený šalát alebo porciu čerstvej surovej zeleniny podľa chuti.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Kuřecí satay s arašidovým máslem, zkopírujte si následující kód:
| |
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/kureci-satay-s-arasidovym-maslem">Recept: Kuřecí satay s arašidovým máslem</a>
|
| |
| | |
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuřecí satay s arašidovým máslem:
|