Kuře uvaříme ve slané vodě s kořenovou zeleninou, kterou necháme vcelku. Vařené kuře zbavíme kůže, vykostíme a nakrájíme na nudličky. Spojíme ochucenou majonézou, přidáme na nudličky nakrájenou uvařenou kořenovou zeleninu, oloupané a na nudličky nakrájené jablko, okurky a nastrouhaný celer. Podle chuti osolíme nebo osladíme cukrem. Zdobíme plátky rajčat a petrželkou. (td – kuře vařte bez kůže a bez přebytečného tuku)