Kuře naporcujeme a podle chuti a zvyklostí okořeníme. Vložíme do vymaštěného pekáče.Kuře obložíme plátky šunky.Na šunku položíme plátky ementálu.Smtetanu rozšleháme se dvěma až třemi kávovými lžičkami hořčice.Připravenou směsí potřeme obložení kuřete.
Přikrytý pekáč vložíme do předehřáté trouby asi na 180oC
a pečeme 40 minut.Víko odkryjeme a dopečeme po dobu asi 15 minut.Podáváme nejlépe s rýží.Vypečená šťáva rýži výborně dochutí.
Dobrou chuť.