Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Kuře na divoko s vínem

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1191x / 2x Přidáno/změněno: 5.11.2014 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s vínem - Zelenina - Plodová - Rajčata - Houby - Houby míchané Inredience: kura 1ks (alebo 4ks kuracích stehien) soľ, čierne korenie, rozmarín olivový olej cibuľa 250g suché biele víno 125ml hríby čerstvé 200g (najlepšie dubáky) rajčiny veľké 3ks zemiaky veľké 3ks petržlenová vňať

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Cibuľu očistíme, nakrájame na kolieska a v olivovom oleji osmažíme dohneda. Kura očistíme, nakrájame na porcie, posolíme, okoreníme a zo všetkých strán v hrnci dobre opečieme. Pridáme k nemu osmaženú cibuľu a 10 min. podusíme. Potom pridáme očistené, na väčšie kusy nakrájané hríby, podlejeme vínom a v prikrytom hrnci dusíme ďalších 10 min. Špicatým nožom odstránime z rajčín zbytky stopky, protiľahlú stranu narežeme do kríža a vložíme ich do vriacej vody. Keď sa šupka začne oddeľovať (cca po 3 min.), preložíme ich do studenej vody, ošúpeme a nakrájame na osminky. Zemiaky nakrájame na dlhé úzke mesiačiky. Kura preložíme do hlbokého stredne veľkého plechu, pridáme k nemu zemiaky a rajčiny, osolíme, okoreníme a pečieme cca 30 min., resp. kým sa rajčiny nerozvaria a zemiaky nie sú opečené. Podľa potreby podlievame vodou alebo vývarom. Hotové jedlo posypeme petržlenovou vňaťou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuře na divoko s vínem:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>