V nádobě se silným dnem opečeme nakrájenou cibuli nasucho do růžova. Přidáme máslo a nakrájené kuře. Po opečení kuřete přidáme koření, lehce podlijeme a dusíme. Ke konci dušení přidáme játra, popř. houby a zeleninovou papriku. Lze použít i jinou kombinaci koření. Podáváme s rýží.
Upozornění: pokud neopečeme cibuli nasucho, nebude mít pokrm správnou chuť.