Do pŕs narežeme vrecká z vnútra ich jemne potrieme soľou a korením.
Do každého vrecka dáme porciu syru
Plátky slaniny rozprestrieme na dosku a každé morčacie vrecko ovinieme dvoma pásikmi tak aby sa uzavrelo
morčacie vrecká grilujeme na stredne horúcom uhlí asi 10 min z každej strany a často potierame olejom