Vejce a 1 hrnek krupičkového cukru ušleháme. Přidáme mouku, mléko a prášek do pečiva.
Nalijeme na moukou vysypaný plech. Posypeme kokosem a 1/2 hrnkem krupičkového cukru.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatova.
Upečené ještě teplé postříkáme nešlehanou šlehačkou