Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Karamelky

Doba přípravy: 00:25 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 632x / 2x Přidáno/změněno: 26.5.2016 Kategorie: - Sladké pokrmy - Cukrovinky Inredience: 300 g cukru 50 g medu 5 lžic vody nastrouhaná kůra z jednoho pomeranče 250 ml smetany 50 g másla (sáček obyčejných burizonů)

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Cukr, med a vodu dáme do hrnce a asi 3 minuty vaříme. Do vzniklého karamelu přidáme kůru.
Smetanu uvedeme do varu a přidáme karamel s kůrou. Za stálého míchání vaříme ještě asi 15 minut, dokud nevznikne hnědá hmota. Na zkoušku naneseme pár kapek na chladný talířek - pokud se neroztečou, má hmota správnou konzistenci. Vmícháme do ní máslo.
Hmotu nalijeme čverhranné formy nebo menšího pekáčku vyloženého papírem na pečení (nebo potravinářskou fólií). Po stuhnutí nakrájíme naolejovaným nožem na libovolné tvary.

Tip: po vmíchání másla zkuste navíc přidat asi pytlík obyčejných burizonů.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Karamelky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>