Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Kachní prsa v kari omáčce

Doba přípravy: 00:50 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1813x / 3x Přidáno/změněno: 27.4.2016 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kachna - Tepelně úpravená jídla - Pečené maso Inredience: 800 g kachních prsou 1 lžíce koření na drůbež 3 lžíce olivového oleje 2 lžíce másla 1 lžíce hladké mouky 1 lžička kari 200 ml mléka-vývar (není nutný) 150 ml smetany 2 lžíce nakládaného zeleného pepře 1 lžička vegety špetka mletého bílého pepře

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Kachní prsa očistěte, opláchněte a osušte čistou utěrkou.
Kůži nařízněte ostrým nožem na čtverečky a potřete kořením na drůbež.
V pekáčku rozpalte olivový olej a maso na něm ze všech stran opečte. Potom ho vložte do vyhřáté trouby a pečte zhruba 8-10 minut při teplotě 180°C.
Mezitím udělejte z másla a mouky světlou jíšku, přidejte kari, krátce vše orestujte a zalijte mlékem. Směs dobře rozšlehejte metličkou a podle potřeby můžete rozředit vývarem.
Nakonec přilijte smetanu, přidejte nakládaný pepř a dochuťte vegetou a mletým pepřem. Nechte krátce povařit. Kachní prsa nakrájejte na plátky a přelijte pepřovou kari omáčkou. Servírujte s vařenými brambory a zelenými fazolkami.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kachní prsa v kari omáčce:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>