Kilogram jahod zbavíme stopek a omyjeme je.
Lžící nebo mixérem je v míse rozmixujeme spolu se 3 kostkami ledu. Přidáme 2 kávové lžičky citronové šťávy. Zamícháme všechno v míse, rozdělíme dřeň do čtyř misek a dáme do ledničky na 45 minut. Potom zdobíme jahodovou dřeň lístky máty a šlehačkou.
TIP: Pokud chcete docílit zajímavé jahodovo-čokoládové chuti, postrouhejte na dřeň mléčnou čokoládu nebo si ji polijte roztopenou hořkou nebo mléčnou čokoládou.