Vejce smícháme s cukrem do pěny, přimícháme vanilkový cukr a olej. Potom pomalu přidáváme mouku s práškem do pečiva a sodou. Postupně přidáme i mléko. Do tohoto hustšího těsta zamícháme na nudličky postrouhaná jablka. Hmotu nalejeme do bábovkové formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou. Pečeme pozvolna v troubě, vyhřáté na 200 stupňů C, asi 1 hodinu.
Možno přidat trochu skořice nebo kakaa, popř. ořechy.