SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Indické pikantní kófty

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 672x / 1x Přidáno/změněno: 18.7.2021 Kategorie: - Maso - Upravená masa - Mleté maso - Tepelně úpravená jídla - Smažené pokrmy Inredience: 500 g mletého masa 3 lžíce jogurtu velká cibule feferonka hrstka zelené petrželky lžička horkého koření lžička mletého pepře lžička chilli nebo pálivé papriky lžička koření karí 1/2 lžičky tlučeného kmínu špetka mletého mového koření špetka tlučeného hřebíčku špetka zázvoru a skořice sůl olej na smažení

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Cibuli, feferonku a zelenou petrželku nasekáme na drobno a smícháme se všemi ostatními přísadami a masem. Ze směsi tvoříme kuličky a smažíme je na oleji.
Kófty podáváme k jakémukoliv dobrému pití:-)) Kófty jsou sice pálivé jako ďas, ale indické koření pálí jen v ústech, stačí si vzít přeslazený kousek kompotu a je po něm:-))
..a ještě návod na "horké koření"..bez toho by indická kuchařka nemohla existovat.-))
8 dílů koriandru
4 díly chilli koření nebo pálivé papriky
4 díly kardamomu
4 díly kmínu
2 díly hřebíčku
2 díly skořice
1 díl muškátového oříšku

Koriandr, kmín a kardamom nejdříve nasucho upražíme a pak všechno utlučeme na jemno v hmoždíři nemo umeleme třeba v mlýnku na kávu nebo v mixeru:-))

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Indické pikantní kófty:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>