Roštěnky zbavíme přebytečného tuku, lehce naklepeme, nakrájime na nudličky, zakapeme sójovou omačkou a nacháme v chladu asi jednu hodinu odležet. Olej dáme do nádoby a jednu min. zahříváme. Vložime maso, rozetřený česnek, podlijeme 4 lžícemi vody a zakryté vaříme asi 9-11. min.Během přípravy zamícháme. Necháme 2 min. odpočinout a podáváme s pečenými brambory nebo dušenou rýží a zeleninovou oblohou.