Zaděláme kvásek, promícháme mouku se solí, přidáme kvásek a žloutky rozmíchané ve mléce, přidáme tuk.
Zaděláme tuhé těsto a dáme na hodinu kynout.
Z těsta děláme drobné houstičky, dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě chvílku vykynout. Pomažeme žloutkem nebo vajíčkem a pečeme v troubě na 180 stupňů.