Maso nakrájíme na kostky , pokapeme rozpuštěným sádlem a necháme odležet.Potom je opečeme na sádle,osolíme,okořeníme mletým pepřem,přidáme mletou papriku a dusíme.Nakonec zahustíme nastrouhaným černým chlebem a nakrájenými rajčaty, povaříme a ohutíme zelenou petrželovou natí drobně nasekanou.