Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Grepfruitová omáčka k rybě

Doba přípravy: 20:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2005x / 3x Přidáno/změněno: 19.7.2013 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Omáčky teplé - Ovoce - Exotické ovoce - Doplňky k pokrmům Inredience: 1 grepfriut 3 lžíce olivového oleje jedna cibule cca 10 až 20 gramů čerstvého zázvoru 1 dcl smetany lžička másla sůl cukr dle chuti

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Jemně nakrájenou cibulku necháme zesklovatět na olivovém oleji v hlubší pánvi nebo rendlíku. Zalejeme štávou z jednoho grapefriutu. Na mírném ohni necháme pomalu redukovat az na poloviční objem. Přidáme nastrouhaný nebo velmi jemně nasekaný čerstvý zázvor, sůl, trochu curkru podle chuti. Pokud je grapefruit dostatečne skladký, cukr není potřeba. stále mírně vaříme, přidáme smetanu. Pokud chceme aby byla omáčka hustší, můžeme za varu ještě vmíchat lžičku másla.
Používáme na přelití (za tepla) masa pečené ryby, doporučuji k lososovi.
Varianta - místo grapefruitu lze použít i pomeranč nebo mandarinku.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Grepfruitová omáčka k rybě:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>